小1/チーズ遊び/37：モルビエ
フランス産チーズの37種類目。Morbier（モルビエ）。AOC 2000年。コンテと同郷。コンテの生産者が、余ったミルクでつくった自家消費用チーズ。
僕：「コンテに似てるでしょ？」
娘：「うん。おいしい。」
僕は2004年ミレジムのコートデュローヌの赤（グルナッシュ主体）とのマリアージュを楽しみました。
10月下旬で37種類なので、年内に50種類達成は困難かもしれません。フランス産チーズを50種類暗記するまでは、イタリア方面に行けないので、気長に遊ぶしかありませんね。
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（凡例）
無印=牛
●=羊
▲=山羊（ヤギ）
01:Comte/コンテ
02:Brie de Meaux/ブリドモー
03:Cantal/カンタル
04:Beaufort/ボーフォール
05:Mimolette/ミモレット
06:Camembert de Normandie/カマンベールドノルマンディー
07:Brillat Savarin/ブリヤサヴァラン
08:Bleu d’Auvergne/ブルードーヴェルニュ
09:Chaource/シャウルス
10:Roquefort/ロックフォール●
11:Coulommiers/クロミエ
12:Ossau-Iraty/オッソーイラティ●
13:Tomme de Bauges/トムデボージュ
14:Valencay/ヴァランセ▲
15:Sainte-Maure de Touraine/サントモールドトゥーレーヌ▲
16:Fourme d’Ambert/フルムダンベール
17:Mothais sur Feuille/モテシュールフォイユ▲
18:Pont l’Eeque/ポンレヴェック
19:Saint-Nectaire/サンネクテール
20:Brie de Melun/ブリドムラン
21:Picodon/ピコドン▲
22:Munster/マンステール
23:Livarot/リヴァロ
24:Cure Nantais/キュレナンテ
25:Manigodine/マニゴディーン
26:Blue des Causses/ブルーデコース
27:Epoisses/エポワス
28:Buche de Lucay/ブッシュドルッセ▲
29:Charolais/シャロレ▲
30:Chaumes/ショーム
31:Trefle/トレフル▲
32:Roche Baron/ロッシュバロン
33:Salers/サレール
34:Elucha/エルッチャ■
35:Langres/ラングル
36:Blue de Laqueuille/ブルードラカイユ
37:Morbier/モルビエ
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