小1/チーズ遊び/35：ラングル
2016年10月2日（日）。
今週のチーズ。35種類目。Langres(ラングル）。牛のウオッシュ。AOP（1991年と新しい）。シャンパーニュのラングル高原。
娘：「（見るなり）あ！これ、ウォッシュチーズでしょ。」
僕：「そうだけど、なんで分かったの？」
娘：「だって、他のウオッシュチーズと似てるから。（※エポワスとかマンステールあたりの記憶をリファーした可能性大）。」
味については、
娘：「ウオッシュだけど、クセもあんまりなくて、食べやすいね。おいしい。」
とのことでした。
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（凡例）
無印=牛
●=羊
▲=山羊（ヤギ）
01:Comte/コンテ
02:Brie de Meaux/ブリドモー
03:Cantal/カンタル
04:Beaufort/ボーフォール
05:Mimolette/ミモレット
06:Camembert de Normandie/カマンベールドノルマンディー
07:Brillat Savarin/ブリヤサヴァラン
08:Bleu d’Auvergne/ブルードーヴェルニュ
09:Chaource/シャウルス
10:Roquefort/ロックフォール●
11:Coulommiers/クロミエ
12:Ossau-Iraty/オッソーイラティ●
13:Tomme de Bauges/トムデボージュ
14:Valencay/ヴァランセ▲
15:Sainte-Maure de Touraine/サントモールドトゥーレーヌ▲
16:Fourme d’Ambert/フルムダンベール
17:Mothais sur Feuille/モテシュールフォイユ▲
18:Pont l’Eeque/ポンレヴェック
19:Saint-Nectaire/サンネクテール
20:Brie de Melun/ブリドムラン
21:Picodon/ピコドン▲
22:Munster/マンステール
23:Livarot/リヴァロ
24:Cure Nantais/キュレナンテ
25:Manigodine/マニゴディーン
26:Blue des Causses/ブルーデコース
27:Epoisses/エポワス
28:Buche de Lucay/ブッシュドルッセ▲
29:Charolais/シャロレ▲
30:Chaumes/ショーム
31:Trefle/トレフル▲
32:Roche Baron/ロッシュバロン
33:Salers/サレール
34:Elucha/エルッチャ■
35:Langres/ラングル
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チーズ暗唱は、短期記憶→長期記憶のトレーニングも兼ねているので、フランス産ナチュラルチーズは50個まで攻めるつもり。しかし、最近、チーズのネタ切れになってきました（牛のハードチーズはもう新しいものになかなか出会えない）。ロックフォールのバリエーション系にいくか、シェーブルで数を増やすか。
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