小1/チーズ遊び/48:スーマントラン

2017年01月(新小2)


2017年1月9日(月・祝)、夜。

 

フランス産ナチュラルチーズの旅。48種類目。Soumaintarin/スーマントラン。AOPではない。ブルゴーニュ地方のウォッシュ。

 

薄手のクラッカーと一緒に頂きました。

 

娘:「ウォッシュだけど、クセが無いチーズだね。(ガイドブックを見て)あー、ブルゴーニュのチーズなんだ。だったら、赤ワインかな。白カビタイプだと、私はカマンベールドノルマンディーが好きだけど、こういうウオッシュもいいね。」

 

ガイドブックによると、パンとあわせるならば、クロワッサンやブリオッシュなどのバターリッチなものが良いそうな。

 

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(凡例)

無印=牛

●=羊

▲=山羊(ヤギ)

 

01:Comte/コンテ

02:Brie de Meaux/ブリドモー

03:Cantal/カンタル

04:Beaufort/ボーフォール

05:Mimolette/ミモレット

06:Camembert de Normandie/カマンベールドノルマンディー

07:Brillat Savarin/ブリヤサヴァラン

08:Bleu d’Auvergne/ブルードーヴェルニュ

09:Chaource/シャウルス

10:Roquefort/ロックフォール●

 

11:Coulommiers/クロミエ

12:Ossau-Iraty/オッソーイラティ●

13:Tomme de Bauges/トムデボージュ

14:Valencay/ヴァランセ▲

15:Sainte-Maure de Touraine/サントモールドトゥーレーヌ▲

16:Fourme d’Ambert/フルムダンベール

17:Mothais sur Feuille/モテシュールフォイユ▲

18:Pont l’Eeque/ポンレヴェック

19:Saint-Nectaire/サンネクテール

 

20:Brie de Melun/ブリドムラン

21:Picodon/ピコドン▲

22:Munster/マンステール

23:Livarot/リヴァロ

24:Cure Nantais/キュレナンテ

25:Manigodine/マニゴディーン

26:Blue des Causses/ブルーデコース

27:Epoisses/エポワス

28:Buche de Lucay/ブッシュドルッセ▲

29:Charolais/シャロレ▲

30:Chaumes/ショーム

 

31:Trefle/トレフル▲

32:Roche Baron/ロッシュバロン

33:Salers/サレール

34:Elucha/エルッチャ●

35:Langres/ラングル

36:Blue de Laqueuille/ブルードラカイユ

37:Morbier/モルビエ

38:Galet de la Loire/ガレドラロワール

39:Reblochon/ルブロション

 

40:Abondance/アボンダンス

41:Pave Correzien/パヴェコレジアン

42:Carre de Bretagne/カレドブルターニュ

43:Mont d’Or/モンドール

44:Maroilles/マロワール

45:Mourre de Savoie/ムールドサヴォワ

46:Petit Alsacien/プティアルザシアン

47:Baraka/バラカ

48:Soumaintrain/スーマントラン

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★現時点の取組状況:

①サピックス:小1最上位クラス【2016年7月組分けテストから】

②公文算数:F教材(=小6)【2016年12月16日に算数E終了テスト合格】

③公文国語:CII教材(=小3後半)【2016年11月11日に国語CI終了テスト合格】

④漢字検定:7級(=小4)【2016年11月6日受検で8級(=小3)に合格】

 

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Posted by senki